Vin AOC Village 1er Cru rouge de Bourgogne.
Ce vin très robuste, sans perdre sa distinction, corsé et généreux mais avec une certaine tendresse et du fruité, est un pur bonheur.
Il faut laisser mûrir 4 à 6 ans avant de lui faire escorter les plus belles viandes rouges, les gibiers à poils ou à plumes, rôties ou en sauce, ainsi que les meilleurs fromages de Bourgogne de grand affinage et même corsés.
Ce grand vin approche de très près la qualité d’un Grand Cru et étant d’une très bonne garde, il peut vieillir jusqu’à 20 ans dans une bonne cave.
La plus belle garde d’honneur du Grand Cru Corton!